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      水果保鮮庫的功能

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      水果保鮮庫的功能

      分類:
      公司新聞
      發布時間:
      2018/04/24
      【摘要】:
       抑制微生物和酶的活性是水果保鮮冷庫貯藏的功能,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式?,F代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式保鮮冷庫技術。

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        抑制微生物和酶的活性是水果保鮮冷庫貯藏的功能,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式?,F代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式保鮮冷庫技術。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,降低病源菌的發生率和果實的腐爛率保鮮貯藏的好處,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的?,F代化冷凍保鮮設備的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。

        讓我們的水果長時間儲藏而不會壞掉是保鮮庫的功能,可以在最大程度上提高我們的收入!水果保鮮庫經濟效益比較顯著,一次性投入建成冷庫,使用壽命可達20-30年,當年投資,當年見效。水果冷庫適用范圍廣,可貯藏我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。水果放入水果保鮮庫中,貯藏保鮮期長,經濟效益高,如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。

        保鮮庫造價與幾個方面的因素有關,一是冷庫大小;二是冷庫溫度要求;三是制冷機組配置要求;四是冷庫庫板要求。

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